南宁青秀区汽水冷饮培训班简介

南宁 汽水冷饮职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，南宁汽水冷饮培训(南宁汽水冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南宁青秀区汽水冷饮培训班凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

1.　将番茄洗净，用开水烫一下后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出； 2.　苹果洗净，削皮，放入榨汁机中搅打成汁； 3.　苹果汁兑入番茄汁中； 4.　果汁中加入白糖调匀，冲入温开水，即可直接饮用。

在食用冰中保存的生食海鲜加工后至食用时的时间不得超过几小时

在食用冰中保存的生鲜海鲜加工后至食用时的时间不得超过一小时。卫生部制定的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规范强调，生食海望视穿销肥艺包止换产品加工后至食用的间隔时间不得超过1小时。生食海产品是不经过加热处理即供食用的，生长于海洋的鱼类、贝壳类、头足类等水产品。

绿茶口味的八喜、1．冰块4500，熟红/绿豆1大勺，沙冰粉3勺，糖水10ML，牛奶30ML，香草/牛奶冰淇淋1满勺，一起放入沙冰机中4两茶叶粉，还要加糖 看个人喜好，3:等西米成最小的鱼眼状时可关水放凉

保温杯里可以放奶茶吗？

一、不锈钢保温杯是不能泡奶茶的，就算冷牛奶都不能放在里面的，因为不锈钢保温杯有腐蚀性作用，保温杯本身属于重金属，不合适泡什么饮品的，如果是旅行出差，短时间不然什么，回家在慢慢享用，没什么不好的，不锈钢泡茶，怕奶茶，泡养生茶都只有坏处没啥好处

二、可以啊，想放什么就放什么啊有没有人管

三、不可以，保温杯内胆是不锈钢材质的，长时间泡奶茶会腐蚀不锈钢材质，上面出现黑斑。奶茶在高温环境下，维生素等营养物质会被破坏，同时奶茶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应，影响人体健康

２.将糯米粉用少许凉水调匀，绿豆煮到开花时，在绿豆汤中加入冰糖继续煮化，同时将糖桂花和糯米水分别倒入绿豆汤中，迅速用大勺搅拌均匀，继续煮稍许，关火，将绿豆汤放凉待用。

3、使用工具，一般是要用冰沙机的哦。就是有点点像家用搅拌与榨汁的东东。依比例将冰沙粉、水、冰块倒入冰沙机中。然后启动冰沙机，打至绵状(约15～20秒)，就可以看见像冷饮店里的沙冰一样的东西啦。

将香蕉和1/4杯橙汁放进加工器，搅成糊状，然后放入一大杯容器；将菠萝块和1/4杯橙汁放进加工器，搅成糊状，然后放入同一容器；将水、柠檬汁、1/2杯橙汁混合在一起放在一起搅拌、冰镇，加上冰淇淋，并以草莓做装饰。

雪菲丽是什么？

一、雪菲力是盐汽水饮料。盐汽水作为传统的防暑饮品，适合运动、高温作业或大量出汗后饮用。其清凉、清淡、清爽的风味基调符合健康纯净的消费趋势，为越来越多的消费者所接受，市场反应热烈，已成为占据饮料市场相当份额的主流品种。我部推出的盐汽水主剂系列将支持客户迅速进入这一热点市场。其升级换代产品为含有人体必需的钾、钙、镁、钠等矿物质的低渗透压饮料，能快速补充体内水分和流失的无机盐，保持人体水代谢的平衡，具有更鲜明的市场概念。

二、应该是雪菲力，一种饮料雪菲力这一国潮品牌也将顺应潮流、不断创新，为消费者提供更多、更健康的产品选择。雪菲力产品线横跨各大饮料品类。2019年起，雪菲力品牌成为太古家庭的一份子，目前销售区域覆盖上海、浙江、江苏、安徽四个区域。

三、雪菲丽（南京）国际贸易有限公司，成立于2021年，位于江苏省南京市，是一家以从事批发业为主的企业。企业注册资本3789万人民币。通过天眼查大数据分析，雪菲丽（南京）国际贸易有限公司拥有行政许可3个。

[$信息标题]C 稍加搅拌即可离火，倒入做法2的布丁模中， 静置待凉即完成[$信息标题]

冷饮包括哪些？

一、冷饮有以下5种，分别是：食用冰，冰淇淋，雪糕，汽水，奶昔。这几种也都是大家熟知和喜爱的种类，无论是餐饮店还是小吃街都是随处可见的冷饮。1、食用冰：色泽应均匀，有透明感；形态完整，且大小一致，冻结坚实，滋味纯正，无异味；肉眼看不出杂质。2、冰淇淋：冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。好的冰淇淋口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口，具有各香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无变形、无软塌、无收缩，涂层无破损，不存在有冻结紧固等现象。口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口。3、雪糕：雪糕原料有两种，一种是雪糕粉，即常说的冰淇淋粉(软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉)，需要作为基粉加入水或者其他进行溶解;一种是雪糕奶浆，工业化量产袋装奶浆，制作的时候直接倒进去机器即可。色泽符合品种应有的基本色，如乳白色、棕褐色等，且均匀一致等等。4、汽水：碳酸饮料俗称汽水，昔日又称荷兰水。是充入二氧化碳气体的软饮料，其中包括日常汽水，如七喜、可乐、雪碧等。色泽纯正，无沉淀物及肉眼看得见的杂质；瓶口干净、严密，无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm。若汽水甜味不足，异味有余，表明汽水已变质；若汽水的清凉刺激感不明显，则表明饮料中的CO2含量偏低。5、奶昔：首先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里面，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。当然，制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。

二、冷饮有5种，分别是：食用冰，冰淇淋，雪糕，汽水，奶昔

三、关注冷饮有：冰淇林系类、鲜榨果汁系类、特调果汁系类、果味沙冰系类、雪泡系类、刨冰系类、珍珠奶茶系类、烧仙草系类、可乐各种饮料等等。冷饮，大约起源于3000年前的商代，当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。到了春秋末期，冰的用途就更广泛。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。《楚辞·招魂》中有“挫横冻饮，酹清凉些”的记述，赞赏冰镇过的糯米酒，喝起来既醇香又清凉，可见当时冷饮制作的水平相当高。

书亦烧仙草冻奶配方？

一、 做法：1.仙草干洗净，与水和少量小苏打一起煮开，通常一份仙草要放20倍左右的水，小苏打放千分之0.2就可以，改以小火煮约一个小时，过滤。2.适量果冻粉和白砂糖用85度左右的水融化，和煮好的仙草滤液混合均匀，待其冷却成型。通常冷饮店的烧仙草除了添加一部分仙草冻以外，还有椰果、红豆、珍珠、花生等，最后加入冰冻好的奶茶

二、仙草冻奶茶的做法步骤取黑凉粉50g倒入碗内 用150ml凉开水把凉粉搅拌成无核糊状在锅中加入1100ml水煮开，冲入凉粉糊，边搅拌边煮到凉粉糊沸腾 倒入容器中冷却 锅内倒入牛奶，放入少量红茶，煮沸后用滤网将茶叶过滤掉，倒入蜂蜜调味，将凝固的仙草冻切成小块放入杯中即可

这样，冰凉水果奶昔就做好了！！！当然也可以用别的水果了

奶昔机和破壁机有什么区别？

奶昔机是制造奶昔喝的，主要加水果和牛奶饮品粘稠口感好，一般不会放带皮物质进去！破壁机一般用于磨碎稠糊或者粉末状，很多都会放带皮的东西进去打碎加水或者其他东西用来喝或者使用！区别就是奶昔机主发水果和牛奶合成的奶昔饮品，破壁机主用于豆浆各种馅料，用于做饭

2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖浆,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤

深圳冷饮培训

深圳哪里学冷饮技术？

学冷饮技术较正~宗的是 心润心冷饮培训 挺多人去那学的。

材料：淡忌廉（奶油）500ML、炼奶400ML、鲜奶100ML、绿茶粉1大汤匙。

炎炎烈日,西瓜、冷饮是少不了的.今夏时令冷饮是什么,你能向大家做个推荐并详细介绍吗?

冰冻美酒加咖啡

先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，打2，3分钟，就可以了。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。